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夏季饮食需要注意哪些?

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夏季饮食需要注意哪些?

发布日期:2019-05-24 作者: 点击:

      炎热的夏季,让大家的食欲减退,喜欢选择一些冰冷,辛辣的食物刺激下味觉。但是,热在伏天,养生也在伏天。


        多酸多甘 饮食慎进补重调养。由于天气炎热,人体消耗能量也比较大,于是有人认为三伏天更应进补。中医专家认为,这种观念是不科学的,三伏天应适当多酸多甘,慎进补、重调养。

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  三伏天的特点是温度高、湿度大、白天时间长,在这种环境中,人会相对晚睡早起、休息明显时间减少;易出汗,会造成人体内部各种营养物质特别是无机盐类的大量消耗;爱喝清凉饮料,伤及脾胃,引起食欲不振;天气炎热,活动减少、不能坚持锻炼身体,体质下降。但即使如此,也不适宜大量进补。


  中医主张“以通为用、以通为补”,所以一年当中,在夏至至入秋之前,都不宜过补,应以饮食调养为主。夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。像绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等,都是夏季的最好食品。同时,夏季还可再适当多吃些酸性食物。如果能在三伏天喝上一杯冰凉的酸梅汤,不仅神清气爽,还有助于消食合中、生津止渴、除烦安神。


 


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